|
|
Choc Oatmeal Cookie
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
60 gram hazelnoten
25 gram zachte boter
150 gram lichtbruine basterd
120 ml margere yoghurt
125 gram bloem
1 1/2 theelepel bakpoeder
3/4 theelepel kaneel
1 snufje zout
120 gram havermout
115 gram rozijnen
100 gram chocolade
Voorbereiding:
Rooster de hazelnoten goudbruin en hak ze fijn.
Bereidingswijze:
Roer zachte boter met de lichtbruine basterd
en de yoghurt glad.zeef de bloem,bakpoeder,kaneel,zout en roer alles glad.schep de havermout de noten,rozijnen,chocolade in stukjes door het beslag. Schep het op een invette bakplaat telkens een eetlepel van het beslag met een tussenruimte van ca 5 cm tussenruimte.
Bak de koekjes in 15 min lichtbruin. Laat 3 min afkoelen en neem ze van de bakplaat.
|
|
|